Rio Rico, AZ – La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) ha anunciado el retiro de todas las presentaciones de pepinos frescos enteros vendidos bajo la etiqueta “SunFed” o en empaques genéricos, debido a una posible contaminación con Salmonella. Este retiro, iniciado por SunFed Produce LLC, representa un grave riesgo para la salud de los consumidores.
Detalles del retiro de pepinos por Salmonella
Los pepinos afectados se distribuyeron entre el 12 de octubre y el 26 de noviembre de 2024. La acción se tomó después de que la FDA vinculara el producto con casos reportados de salmonelosis, una enfermedad transmitida por alimentos. La salmonelosis puede causar síntomas como fiebre, diarrea, náuseas y dolor abdominal. Es importante destacar que las poblaciones vulnerables, como niños pequeños, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados, tienen un mayor riesgo de sufrir complicaciones graves, incluyendo infecciones en el torrente sanguíneo.
Alcance de la distribución de pepinos contaminados
Los pepinos retirados fueron enviados a 24 estados de Estados Unidos, entre ellos Washington, California, Texas, Nueva York y Florida. Además, se distribuyeron a las provincias canadienses de Alberta, Columbia Británica, Calgary, Saskatchewan y Ontario. Estos productos pudieron haber sido vendidos tanto a través de proveedores de servicios de alimentos como en tiendas minoristas, lo que significa que podrían haber llegado a consumidores fuera de las regiones mencionadas.
Qué deben hacer los consumidores ante la alerta por Salmonella
SunFed ha emitido recomendaciones claras para los consumidores. Lo primero es revisar sus pepinos: busque empaques a granel con la etiqueta “SunFed” o calcomanías que identifiquen al productor como “Agrotato, S.A. de C.V.” Si encuentra productos afectados, debe desecharlos de manera segura. Es crucial no consumir, servir ni vender los pepinos contaminados. Después de desechar, se recomienda desinfectar cualquier superficie que haya estado en contacto con ellos para prevenir la contaminación cruzada.
Monitoreo de la salud y contacto con SunFed Produce LLC
Si ha consumido el producto retirado y presenta alguno de los síntomas de infección por Salmonella, es fundamental contactar a su proveedor de salud de inmediato. Para obtener más orientación o información, los consumidores pueden comunicarse directamente con la línea directa de SunFed Produce LLC al (888) 542-5849, disponible de lunes a viernes, de 8:00 a.m. a 5:00 p.m. MST. Para más información sobre la seguridad alimentaria y alertas, puede consultar el sitio web de la FDA.
¿Qué síntomas provoca la salmonelosis?
La salmonelosis puede provocar síntomas como fiebre, diarrea, náuseas y dolor abdominal.
¿A qué estados se distribuyeron los pepinos retirados?
Los pepinos retirados se distribuyeron a 24 estados de Estados Unidos, incluyendo Washington, California, Texas, Nueva York y Florida, así como a varias provincias canadienses.
¿Qué debo hacer si ya consumí los pepinos afectados?
Si consumió los pepinos y presenta síntomas de infección por Salmonella, debe contactar a su proveedor de salud de inmediato.
