Washington reporta 8 casos de E. Coli en brote vinculado a zanahorias

Olympia, WA – El Centro para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) informó sobre un brote multiestatal de E. coli vinculado a zanahorias orgánicas en bolsas y zanahorias baby de diversas marcas, distribuidas por Grimmway Farms. Hasta el momento, 39 personas han resultado infectadas en 18 estados, incluyendo ocho casos confirmados en Washington. 

De acuerdo con un comunicado del departamento de salud del estado de Washington, hasta el 17 de noviembre de 2024, ocho residentes de Washington se han visto afectados por este brote. Los casos se encuentran en los condados King (4), Snohomish (2), Franklin (1) y Pierce (1). Cinco fueron hospitalizados y ninguno había fallecido.  

Según el CDC, el brote, que comenzó entre el 6 de septiembre y el 28 de octubre, ha provocado la hospitalización de 15 personas y un fallecimiento en California. Las autoridades advierten que el número real de infectados podría ser mayor, ya que muchas personas no buscan atención médica o no son sometidas a pruebas específicas para detectar la presencia de E. coli. 

El 16 de noviembre, Grimmway Farms emitió un retiro voluntario de las zanahorias afectadas. Los productos incluyen zanahorias orgánicas baby y enteras de marcas como 365, Trader Joe’s, Good & Gather, Wegmans y Nature’s Promise, entre otras. Las zanahorias baby retiradas tienen fechas de caducidad entre el 9 de noviembre y el 11 de diciembre de 2024, mientras que las zanahorias enteras no presentan fecha de caducidad, pero estuvieron disponibles en tiendas desde el 14 de agosto hasta el 23 de octubre de 2024. 

Aunque es probable que los productos ya no estén a la venta en los comercios, los CDC han instado al público a revisar sus hogares en busca de zanahorias potencialmente contaminadas. Recomiendan desechar cualquier producto afectado y limpiar las superficies y utensilios que hayan estado en contacto con estas zanahorias. 

Los CDC proporcionaron las siguientes recomendaciones adicionales para mantenerlo a usted y a su familia seguros: 

Lo que debes hacer: 

• No coma ninguna zanahoria orgánica envasada que haya sido retirada del mercado. 

• Si tiene síntomas graves de infección por E. coli , busque atención médica e informe a su proveedor sobre lo que comió. 

• Las empresas no deben utilizar zanahorias orgánicas en bolsas retiradas del mercado. 

Zanahorias Baby Orgánicas 

• Las fechas de caducidad van del 11 de septiembre al 12 de noviembre. 

• Marcas: 365, Bunny Luv, Cal-Organic, Compliments, Full Circle, Good & Gather, GreenWise, Grimmway Farms, Marketside, Nature’s Promise, O-Organic, President’s Choice, Raley’s, Simple Truth, Sprouts, Trader Joe’s, Wegmans, Wholesome Pantry 

Zanahorias orgánicas enteras 

• Estuvieron disponibles para su compra en tiendas aproximadamente del 14 de agosto al 23 de octubre. 

• Las bolsas de zanahorias orgánicas enteras no tienen fecha de caducidad. 

• Marcas: 365, Bunny Luv, Cal-Organic, Compliments, Full Circle, Good & Gather, GreenWise, Marketside, Nature’s Promise, O-Organic, President’s Choice, Simple Truth, Trader Joe’s, Wegmans, Wholesome Pantry 

Los síntomas de la infección incluyen calambres estomacales intensos, diarrea con sangre y vómitos. Los síntomas suelen aparecer entre tres y cuatro días después de ingerir la bacteria y la mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento después de aproximadamente una semana. 

Los CDC indicaron que algunas personas podrían desarrollar problemas renales graves y necesitar ser hospitalizadas. Para obtener más información, pulse este enclace .