Retiro de mantequilla Kirkland Signature por alérgenos no declarados
Costco ha retirado cerca de 80,000 libras de su mantequilla Kirkland Signature porque las etiquetas no indicaban explícitamente la presencia de leche como alérgeno. La medida afecta tanto a la versión salada (un lote de 14,000 kg) como a la versión sin sal (20,800 kg). Aunque la «nata» figuraba en la lista de ingredientes, la ausencia de la palabra «leche» como alérgeno potencial representa un riesgo para los consumidores alérgicos.
Importancia de la revisión de ingredientes y recomendaciones
Carol D’Lima, tecnóloga de alimentos de la Oficina de Nutrición y Etiquetado de Alimentos de la FDA, enfatizó la importancia de que los consumidores examinen detalladamente las listas de ingredientes. «Es crucial leer la lista completa de ingredientes para identificar la presencia de alérgenos. Si está mencionado, incluso una sola vez, recomendamos no consumirlo», señaló D’Lima.
Este retiro específico impacta a las sucursales de Costco en Texas. Las fechas de caducidad de los lotes afectados varían entre el 22 de febrero y el 29 de marzo de 2025. Hasta el momento, la FDA no ha emitido un comunicado formal al respecto, y no se han confirmado reportes de reacciones alérgicas.
Reacción en redes sociales y pasos para los consumidores
El anuncio provocó numerosas reacciones en redes sociales, donde usuarios expresaron su inquietud por la omisión en el etiquetado de este alérgeno común. Algunos consumidores también destacaron la necesidad de que los empaques de productos lácteos, como la mantequilla, indiquen claramente ingredientes como la leche.
Ante la confusión, Costco y la FDA han recomendado a los consumidores que revisen las etiquetas de cualquier mantequilla Kirkland Signature que posean. Para resolver dudas adicionales, pueden consultar la información proporcionada por la FDA o contactar a Costco para obtener más detalles sobre el retiro de estos productos. Para más información oficial sobre retiros de productos, siempre es recomendable visitar el sitio web de la FDA (FDA.gov).
¿Por qué se retiró la mantequilla Kirkland Signature de Costco?
La mantequilla fue retirada porque sus etiquetas no indicaban explícitamente la presencia de leche como alérgeno.
¿A qué sucursales de Costco afecta este retiro?
Este retiro específico afecta a las sucursales de Costco ubicadas en Texas.
¿Qué se recomienda a los consumidores que compraron esta mantequilla?
Se recomienda a los consumidores revisar las etiquetas de cualquier mantequilla Kirkland Signature que posean y evitar su consumo si son alérgicos a la leche, además de contactar a Costco o la FDA para dudas.
